开年吃个鱼，年年要有余｜来千屿千味，吃一桌千岛湖的山水
开年总要吃条鱼。当千岛湖的鲜鱼上桌，新年的好彩头便有了——年年有“余”，岁岁丰足。
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来自千岛湖的淳鱼必须吃，奶白色的浓汤，捕获了多少人的芳心，而今不必远赴淳安，在转塘新启幕的「千屿千味」第五店，一桌地道、温润、带着锅气的千岛湖土菜，好吃连连。
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这里没有繁复的技法，有的只是对“土”与“鲜”的极致尊重。食材多循时节，自千岛湖而来；做法质朴家常，是记忆里锅灶边飘出的香气。若你向往那一口湖山的本味。
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野葱梅干菜
收集了千岛湖的野葱、用梅干菜的做法三蒸三晒，野葱带着梅干菜香气，十足美味！
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土鸡煲
金黄的汤色，是散养土鸡的精华，经数小时文火慢炖，汤汁醇厚鲜美，暖意直通心底；鸡肉酥烂而不散，鲜味无穷。
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黄鳝春笋煲
春笋脆嫩清甜，收来的黄鳝段滑嫩Q弹，毫无土腥，两种极致的“鲜”在砂煲中相遇，汤汁浓稠，鲜味十足。
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淳安稻蛙
生态稻蛙肉质紧实弹牙，入口微辣鲜香，让人食欲大动。
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自制酱鸭
自制酱鸭，肉质紧实，咸中带甜。
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火腿蒸土鸭煲
火腿的醇厚咸香与鸭肉的清甜相互渗透，蒸制的做法锁住所有精华，每一口鲜香浓郁
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在这里无论是经典的浓汤鱼头，还是家常的红烧划水，那清澈湖水滋养出的鲜嫩肉质，怎么烧都好吃。#寒冬吃点暖暖的##小寒##一条微博记录小寒# @微博同城 @杭州美食旅游攻略 http://t.cn/AXb4JpxD