又到了吃红膏呛蟹的季节。“呛蟹咸鲜，嵊泗一绝”，嵊泗呛蟹以鲜活三疣梭子蟹为材，经古法盐呛工艺制成。蟹肉紧实鲜甜，蟹黄凝脂似玉，生食佐姜醋去腥提鲜，咸香中带微甜。这道渔家传承的海味，是嵊泗人靠海吃海的智慧结晶，承载着海洋馈赠的独特风味。（视频来源：学习强国） http://t.cn/AXb4BdLx
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泗哥说
又到了吃红膏呛蟹的季节。“呛蟹咸鲜，嵊泗一绝”，嵊泗呛蟹以鲜活三疣梭子蟹为材，经古法盐呛工艺制成。蟹肉紧实鲜甜，蟹黄凝脂似玉，生食佐姜醋去腥提鲜，咸香中带微甜。这道渔家传承的海味，是嵊泗人靠海吃海的智慧结晶，承载着海洋馈赠的独特风味。（视频来源：学习强国） http://t.cn/AXb4BdLx