元旦假期第一天，为大朋友们忙碌。
元旦假期第二第三天，为了解锁一款面包忙碌。
养了那么久的酸奶酵液，终于成功了，一开瓶盖，酵液喷涌而出洒一地，看着哔哔啵啵的气泡，心里乐开花了。
然后就是打中种，长时间发酵后冷藏。第二天打主面团，又是半天的等待，晚上终于可以烘烤，出炉以后倒挂晾凉，忐忑不安地等待第三天起床开盲盒。
对于家庭小烤箱来说，第一次做就能烘烤出这个组织，我很满意。
等待面包发酵的功夫，见缝插针烤了一盘栗子泥蛋黄酥。迟到的#潘娜托尼##手作面包#
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