今天我们来做韩式辣奶油煎饺芝士面啦~

1. 煎饺下锅，少油中小火煎至底部金黄酥脆，加少量清水，盖盖焖3-5分钟收干水分，盛出备用；拉面按包装说明煮至8分熟，捞出过凉水沥干。
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2. 锅中放黄油融化，下洋葱碎、蒜末炒出香味，加韩式辣酱、韩式辣椒粉翻炒10秒，避免炒糊。
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3. 倒入淡奶油、牛奶，搅拌均匀煮沸，加少许盐和黑胡椒调味，关火后放入一半马苏里拉芝士，搅拌至芝士融化成顺滑酱汁。
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4. 把沥干的拉面倒入酱汁中，快速翻拌让面条均匀裹满酱汁，铺入碗底，表面摆上煎饺，撒剩余芝士。
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5. 放入微波炉中高火加热30秒，或烤箱180℃烤5分钟，至芝士完全融化拉丝，最后撒海苔碎和白芝麻即可。

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