4572亲爱的们,我是4543和4534的投稿人,有好几个宝问花椒鸡翅怎么做的,我想分享一下教程,特别简单[太阳]
1)腌制:鸡翅用花椒粉+花椒+盐+白胡椒粉,抓匀腌制20分钟即可。也可以直接花椒+盐+白胡椒粉。
网上教程把干花椒焙炒后敲碎再和鸡翅腌制,我也试过,事实上直接用花椒腌制效果没差,而且还可以避免花椒因为加热太久而发苦的情况,步骤更简易。我还试过加了点奥尔良粉,也很美味!不过用鲜鸡翅会比冷冻鸡翅好吃很多,更多汁。
2)烤制:空气炸锅180度15分钟,翻面再190度8分钟,出锅特别香,皮脆肉juicy。
感兴趣的宝们可以试试~最后祝大家生活愉快[比耶]#常回家看看#
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