这一块鸡的含金量只有华南F3才懂。在无鸡不成宴的广东，餐桌上一只好鸡的重要的不言而喻。而作为一名阅鸡无数的广东人，第一次品尝葵香鸡的时候还是被惊艳到了。

不过其实不难想像，一只吃着向日葵葵盘，喝着新西兰进口奶和野生蜂蜜，听着悠扬音乐长大的鸡是与众不同的。

这次在南沙的广州飘香农场品尝了颇有特色的“八鸡宴”。老板谭生对细节很是讲究。这里只是一桌，只做午餐，须提前预约。连先吃什么后吃什么都很重要，因为这样才能品出鸡的鲜美。难怪广州几家黑珍珠和米其林餐厅都指定用他们这里的葵香鸡。

招牌白玉葵香鸡
都说白切鸡最考验鸡的质量，这道白玉葵香鸡只用清水浸熟，不放一粒盐，不用任何蘸料，入口皮爽肉滑，连鸡骨都有淡淡葵香，实在惊艳。

秘捞香柠葵香鸡
鸡肉拆骨手撕成丝，拌以柠檬叶丝与子姜注入清新味道和丰富口感，是一道有惊喜的菜品

玫瑰露葵香鸡
用葵香鸡来做豉油鸡又是一道精彩美食。加入天津产的玫瑰露酒，使豉油鸡的味道层次更丰厚，恰似画龙点睛。在略带点甜的豉油味中，鸡味依然浓郁。

不放一粒盐五分钟清蒸葵香鸡
蒸鸡算是家常菜，但不放一粒盐蒸鸡也是令人大开眼界。果然好食材只需要简单的烹调方式，也只有好食材才经得起如此不修饰的考验。

是但
农场鸡窝里现场取来的初生蛋，特制的太极摆盘，两仪分别是全蛋和蛋清做的滑蛋。先吃全蛋，再吃蛋清，你会发现蛋清的香味特别浓郁，也许这就是葵香鸡初生蛋的品质。

古法盐韵葵香鸡
同样的白切鸡的做法，但加入了盐焗粉，简单的盐份激发了鸡的鲜味。一看皮下啫喱状的皮冻，已经知道品质。最惊喜的竟然是鸡背骨的部位，不算硬，但味道十足。

咸亨花雕鸡五星
内脏是广东人不会浪费的食材，牛三星吃得多了，满载鸡五星的鸡汤同样不会失望。

葵香鸡油灼农家蔬菜
广东人都懂，清水加浓郁的鸡油，简单一灼便是碧绿且美味的青菜，不是主角，却必不可少。

绵滑葵香鸡粥
用了两只鸡熬出的鸡粥，味道浓郁，作为主食真是一流。

冰清玉洁初生蛋白露
以鲜橙、牛奶、初生蛋制作的甜品，在饱餐之后，依然具备十足的吸引力。

白金葵香初生蛋萨其马
葵香鸡的初生蛋加上新西兰牛奶和斯里兰卡椰丝，这是一道具有国际视野的点心。难怪如此惊艳，是我目前为止吃到过最美味的萨其马。

如此有特色的一席八鸡宴，每道菜都独当一面。难怪这么难预约。爱吃鸡的朋友一定要试试。
地址：广州飘香农场
葵香鸡市区自提点：广州东山百货大楼
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