广饮广食秦觞
25-12-31 00:12 微博认证:鲜城生活家 长文原创作者 头条文章作者

对椰客的认知还停留在椰子🥥鸡么?
那便要试试「椰客•知味百年非遗酸汤私享宴」啦!

<招牌主锅>
糟粕醋酸汤金鲳鱼
广州湿冷的冬天,一碗非遗海南糟粕醋酸汤,酸爽清醇、开胃驱寒~
用糯米天然发酵出的酸味,比用大米的更清醇,当中含有丰富的乳酸菌等有益微生物,因此糟粕醋汤被誉为“液体益生菌”,海南叫做“美人醋”~
涮上深海金鲳鱼,酸汤把鱼的鲜彻底激发出来,去腥提鲜、层次拉满~酸与鲜的绝配,你值得来试试!

<海南小菜>
如果你以为椰客只有火锅,没有小菜,那别大错特错了,
炸黄金九肚鱼的酥脆;糟粕醋脆鱼片的酸辣开胃;薄荷鸡翅的惹味焦香;辣椒盐拌鲜果的鲜爽;款款都令人着迷😍

<海南茶点>
暖糯木薯羹
暖心的甜汤总是令人无法抗拒,木薯口感绵糯,特别适合秋冬~

海南糕点全家福
香糯椰子船、海南斑斓糕、海南椰子包,三款糕点把海南味道展现得淋漓尽致,椰浆也很百搭,蘸上哪一款都好吃!

<甄选原切>
精选后胸牛肉,色泽艳丽,雪花均匀,3-5秒的涮烫,即享美味~
净文昌鸡,招牌自然无需多言,鸡肉爽滑,肉味香浓~

还有还有:
<优质肉丸>
墨鱼滑虾滑双拼
<豆制食品>
金纱鱼腐
<瓜果蔬菜>
菌菇拼盘、白萝卜片
抵御严寒,从一锅火锅暖入心扉~
#我的年度美味清单##广饮广食# http://t.cn/A6ED6vHP

发布于 广东