#蔚然的烘焙日记[超话]#
烫种：
高筋面粉 80g
沸水 85g
主面团：
高筋面粉 520g
水 280g左右
糖 15g
鲜酵母 18g(或干酵母 6g)
盐 8g
馅料：
德肠 300g
鸡枞菌 100g
熟芝麻 20g
煮贝果的水：
水 1000g
糖 40g
风炉190℃(或平炉210℃)15-18分钟
#烘焙[超话]##不可辜负的美食##贝果##我的美食日记# http://t.cn/AX4luhx2
发布于 河北
蔚然呀蔚然