食色云南
25-12-29 16:44 微博认证:美食点评团成员

#西双版纳##云南美食# 在西双版纳告庄里吃王府餐厅,他们家是舌尖上的云南——美食指南一书中推荐的“云南最好吃的100家老牌餐厅”,他们家的昆虫宴做得非常出名,20多款的昆虫,算是云南昆虫美食的天花板级别,昨天晚上,我们吃了三种昆虫,清蒸扫把虫、油炸椰子虫、炸豆虫,其中的扫把虫最是鲜甜、包浆,单独要了一份生的,直接吃更鲜甜。
石头鸡属于原始手法炒制,一个个的鹅卵石真是存在,里面的傣花椒(麻芡)味道独特。
木姜子煮江鱼,是一道美味的河鲜,酸酸辣辣的汁水泡饭最爽。
佐料炒鱼泡、黑喇叭菌酸笋煮牛肉、嘎哩啰沾菜苔、泰式柠檬生虾、西番莲煮猪肚、酸蚂蚁炒牛肉、爱伲冬瓜猪炒青椒、土猪脚凉片等当地食材制作的版纳风味,让人体验到当独有的好食材。 http://t.cn/RXfGwfR

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