#西双版纳##基诺族##云南美食# 西双版纳的基诺族不多，基诺族的美食却很有名气，基诺风情餐厅名气很大，他们家的香冬瓜煮鸡是他们家的特色，一般是提前预订，香甜可口，鸡汤的甜度很好，是西双版纳州的非遗传承美食。
版纳包烧，也是我最喜欢的一道当地风味特色，也叫做包烧野猪肉，猪肉很香，里面傣族特有的香料丰富多彩：香蓼、香茅草、大芫荽、小米辣、香菜、生姜、大蒜、傣花椒、麻芡等等，这些丰富的傣家佐料把猪肉香味完全激发出来，一口一个刺激，再加上一些麻芡粉，更是香味浓郁，令人怀念。
稀少的蚂蚁蛋，在他们家可以吃到.
茶香烟熏肉是自己火塘里小火慢慢烤出来的，特别香，来一份炒香的麻芡，超级回味与下酒。
主食是山地红米饭，独有的地域美味。
特别推荐菜单:
香冬瓜煮鸡
版纳包烧
茶香烟熏肉
烤五花肉
炒牛肉佐料
炒码蚁蛋
炒小番茄芭蕉
米汤菜炒蛋
炒黄笋
凉拌民国菜
特色鸡杂
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