元旦这天，希腊几乎家家户户都有一项喜庆的传统习俗，便是享用一款承载好运的甜蜜糕点：Vasilopita瓦西洛皮塔（圣瓦西里蛋糕）。希腊各地的做法各有不同，但都少不了一样核心配料 —— 一枚众人期盼的幸运硬币！这是一个流传了数百年的习俗背后的故事。
探寻Vasilopita瓦西洛皮塔习俗的起源，我们要回溯至古希腊时期，古希腊人会在盛大的丰收节庆中，供奉麦饼与蜜制甜点，以此敬奉诸神。时至今日，这款元旦蛋糕的习俗仍在希腊全境延续，各式各样的制作配方，也与各地的饮食传统一脉相承。
在雅典，最受欢迎的元旦蛋糕当属雅典式瓦西洛皮塔，其主要原料为面粉、鸡蛋、白糖与牛奶。
瓦西洛皮塔的外形多为圆形，表面点缀着去皮杏仁或糖霜；人们会在烘焙前或烘焙后，将一枚硬币嵌入糕体中，这枚硬币有时是金币，也有时是银币。
这款蛋糕是新年好运的象征，全家人都会围坐在餐桌旁，满心欢喜地静待切糕时刻。因为坊间流传着这样的说法：谁吃到藏有幸运硬币的那块蛋糕，一整年都会福星高照、好运相伴！ 新年快乐！