瑰禧的酒单做得很有品味，选了许多不贵但有趣的酒：一支桑塞尔的长相思，只要480，做得很浓密，欣赏它跳出舒适区；一支安茹白诗南，也不过580，起初觉得微氧略带贵腐感，后来发现杯中有“下雨天羊毛衫起球的味道”，认为它轻微Corked，这判断，中国99%的侍酒师都不敢下，但有人敢。
发布于 上海