想不想尝尝豆腐宴[不愧是你]

位于三豊市人气观光目的地父母ヶ浜不远的【にがり衞門】是由日本知名的制作豆腐用的卤水厂商仁尾兴产株式会社经营的咖啡店，在这里不仅能享受以手工豆腐为中心，结合本地海盐和渔产、果蔬而成的健康美食，更能感受豆腐的多种形态，尤其是以豆腐为主体制作的甜品，更让人印象深刻。[摸鱼撸猫]

除了美食，让这里出名的关键是这里定期举办的豆腐制作体验教室，可以在专业人士的指导下，使用仁尾兴产生产的卤水，体验从豆浆到豆腐的变化过程，此后的试吃和健康午餐，更让豆腐制作体验的乐趣更加升华。[手指比心]

如果去父母浜观光的话，在拍摄“天空之镜”的绝景之前，如果有时间，也可以来这里沉浸式体验日本食文化的重要角色——豆腐。[嘻嘻]

地址：三豊市仁尾町仁尾辛1番地
公共交通：JR詫間站搭乘三豊市营巴士仁尾线至仁尾町文化会馆后步行5分钟

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