本期圣诞MVP结算画面🈶

inRin Bistro.
〔Christmas〕

Appetizer
Strawberry & Prosciutto with Mascarpone
草莓火腿马斯卡彭芝士沙拉

Main
Boeuf Bourguignon
法式红酒炖牛肉

Rice
Salmon & Shiitake Baked Rice
with Arugula–Miso Pesto
三文鱼蒜蓉香菇黄油烩饭
味增坚果芝麻菜青酱

Dessert
Strawberry Shortcake
草莓蛋糕

Wine
Mulled Wine
热红酒

也是感觉稍微有些手忙脚乱了哈哈哈哈，不过黄油蘑菇焗饭竟大受好评，也是第一次尝试做青酱，没想到坚果和味噌的融合很奇妙！好吃，下次可以多做一些！
本来想尝试fine dining，但还是难度太大了，食材搭配和餐桌美学真是大学问，家里盘子不少，和什么菜肴搭配更合适依旧有些摸不到门道！
幸好朋友们吃得很开心，我就开心了！！！