★长沙超适合i人的日料店，因为代师傅也ii的

这家店已经是第二次来吃啦！正因第一次体验不错，才想再来试试。
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第一次主要吃熟食、和姐妹聊天（人均两百多），第二次则专注生食和板前体验（人均三百多，谢谢代师傅的慷慨款待）。一直很爱的是【和牛海胆鱼子酱卷】，一口下去，不同部位的鲜嫩层层叠加，软滑丰腴，口感特别丰富~不过姐姐更喜欢把不同品类分开单独吃，她说那样味道更清晰😆
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除了这个，印象较深的是【海胆刺身】。中午用的是俄罗斯马粪海胆，依旧鲜甜。代师傅说晚上会到加拿大的货，甜度差不多，但个头更大。姐姐上次夸【枪鱿鱼刺身】不错，但没想到这次的【活赤贝】更加鲜嫩Q弹！如果排序的话：活赤贝 ＞ 活鸟贝 ＞ 枪鱿鱼。
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烧鸟类倒是平平无奇，尤其第二餐的鸡脚筋，连咸味都不太明显……不过【什锦天妇罗】还不错，寿司两次发挥也稳。这家属于环境舒适、性价比也友好的日料店，和小i的代师傅聊天很有趣，很 real🤓和从初音料理分出来的店相比，这家比五一广场那家定价更高的店更让我们喜欢。
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唯一想提个小建议：做生食的另一个小师傅可以更注意操作卫生。我有点洁癖，看到师傅摸了摸点菜单又继续捏寿司，一边看一边内心默念“不干不净，吃了没病”🥹
#长沙美食[超话]#
[兔子]荣上·板前料理·Omakase(潮宗街店) http://t.cn/A6ezlD7W