#深夜食堂[超话]#萝卜丸子不要炸，像我这样蒸着吃，更软糯鲜香。首先，肉末炒至微焦，葱姜蒜末，炒出香味，加入切好的香菇丁，翻炒盐、生抽、老抽、蚝油、糖调味，做到这一步，直接拌饭也很好吃。萝卜丝加盐腌，一会挤出多余水分，倒入刚炒好的肉末，加入少量红薯淀粉拌匀，让萝卜丝可以成团就好。水开蒸十五分钟，晶莹剔透，口感特别丰富。#微博兴趣创作计划##温暖的食光# http://t.cn/RxmSCjv http://t.cn/AX4UrE5I