在重庆吃到最好吃的东西，是“活抓凤尾”就是凉拌油麦菜，眼前一亮，原本不爱吃油麦菜也猛吃，那个料蘸鞋垫都好吃。不知道咋调的有一点点辣条的味道，吃完嘴里又不会有辣条那种不舒服的感觉。
我用在成都手撕烤兔的辣椒油复刻了一下凉拌油麦菜、还可以，有7成还原，一定要撒一把白砂糖。
我不太喜欢那个油一直泡着兔肉。回来自己另外分装了，特辣也不是很辣，至少不是那种令人不适的辣。70块钱简直就是物尽其用。
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