#循环酸奶#
自制DIY酸奶虽好,要注意食品安全哦!
以下小贴士请查收:
✅所有工具:包括发酵容器(玻璃瓶/罐)、搅拌勺、盖子等,必须用沸水烫洗至少1分钟,或放入蒸锅/烤箱消毒
⚠️切勿只用清水冲洗!
✅乳酸菌发酵的黄金温度是 40-42℃,注意控温
✅菌种的活性和纯度决定了酸奶的品质,最好选择原味、无添加的酸奶(需冷藏、含活性菌,也就是我们真零酸奶~~)
⚠️若酸奶出现霉点、异味(非酸香)、颜色异常,请勿食用,果断丢弃
#真零酸奶##爱你老己##当代年轻人##酸奶#
发布于 上海
