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25-12-24 11:35 微博认证:顶端新闻娱乐频道官方账号

#央视寻味河南商丘特色美食# 先把烧饼撑开,夹上大块垛子羊肉,拿的时候芝麻面朝下,等三十秒再吃。热烧饼把凉肉加热,一口咬下去,@撒贝宁 用河南话说:“太中了!好吃!”。#商丘的羊肉为什么不膻#羊肉的膻味源于短链脂肪酸,这里的土地一部分是盐碱地,再加上圈养羊舔用碱盐压制成的砖,膻味自然就消失了。(央视一套)http://t.cn/AXUmhD97