宁夏贺兰山东麓葡萄酒与北京烹饪协会共话餐酒融合#带着微博去旅行[超话]##宁夏文化和旅游#

2025年12月19日下午，“贺兰冬韵·葡香京城——宁夏贺兰山东麓葡萄酒及文化旅游消费季北京烹饪协会品鉴会”在北京全国农业展览馆成功举办。本次活动由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会联合主办，宁夏国际葡萄酒交易博览中心（有限公司）与北京烹饪协会共同承办，旨在通过面向餐饮行业专业群体的精准推介，进一步打通产区与餐饮渠道的对接链路，提升贺兰山东麓葡萄酒在重点消费市场的认知度与竞争力。

本次品鉴会精准聚焦北京餐饮行业核心圈层，全聚德、便宜坊、东来顺等北京烹饪协会近40位会员代表出席。活动伊始，嘉宾们参观了贺兰山东麓葡萄酒专题展陈区，并通过产区宣传片，深入了解了这片“紫色奇迹”诞生地的魅力与潜力。随后，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会领导进行了精彩的产区推介，详细阐述了贺兰山东麓的风土特质、产业优势与发展蓝图、葡萄藤认购认养。北京烹饪协会相关领导在致辞中，对宁夏葡萄酒的品质给予了高度评价，并表达了积极推动餐酒融合、探索中餐与葡萄酒创新搭配的强烈意愿。

在本次品鉴会的核心环节中，由专业讲师引导嘉宾品鉴了五款精选葡萄酒，包括贺兰魂英雄版珍藏干红葡萄酒、贺兰红江南版珍藏干红葡萄酒、利思向阳花干白葡萄酒、览翠特级园2017干红葡萄酒以及青云酒庄良宵马瑟兰干红葡萄酒。品鉴过程不仅细致解读了每款酒的风味特点，更着重探讨了其与中餐菜肴的搭配潜力，为现场餐饮专业人士提供了宝贵的品鉴体验和业务交流平台。 http://t.cn/ESIyIrl http://t.cn/AX4wuPMY