pocky娘
25-12-24 04:13

今晚是圣诞节前的最后一个party了,明天开始正式过节了,留在本地的同事来邀我们同玩,我拒绝了,真的,圣诞的前奏太长,现在只想休息。明早就不用早起了,我要好好睡一觉,在家里像废人一样过两天。给今晚的party烤了brownie,装饰的cookies & cream 和焦糖浆都有商品化的,只要是自制的brownie,装饰什么味道都比外面买的强。一盘布朗尼切块,另一盘趁热用厨师机打散,试了一下太松散,加了几勺甘那许酱混合就可以捏团,成团后冰箱冷藏成型,融化巧克力+Candy melts, 把棒棒沾一点融化物插进蛋糕球里,凝固后就可以拿起蛋糕棒棒糖裹巧克力了,最麻烦是裹完后抖掉多余部分,抖了俩小时抖的我都开始愤怒了。趁巧克力未凝撒糖珠/彩针,巧克力凝了就只能上其他颜色的巧克力或者candy melts拉线了,有人喜欢吃草莓裹巧克力的话,这玩意操作是一模一样的,别再花20刀出去买了好吗(有钱的话您随意,我绝对没有对您指手画脚的意思)

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