我的香酥杨梅鸭成功了！
费了老劲啊，鸭子先卤，再剁小块，再炸，（应该还要复炸一遍，我省了），起锅留底油，放花椒，辣椒段，蒜头，生姜，杨梅，白糖，蚝油，爆香再倒入炸好的鸭子，翻炸几下就出锅了。
你们看着，我先吃着……
哇塞，真好吃！
发布于 湖南
文静樱2010