一柄锈剑
25-12-23 15:14 微博认证:旅行玩家 微博原创视频博主

是我孤陋寡闻了…藏在总套里的江景家宴,人均竟然很友好?!

宝子们!我竟然在杭州滨江银泰喜来登的总套里吃了顿晚饭!
不是做梦!是采悦轩中餐厅的「冬筵钱塘」私宴!
以前总觉得总套用餐遥不可及,这次发现性价比其实很高,毕竟坐拥的钱塘江景就已经值回票价了!

✨ 最大亮点:270度无死角江景包厢!
位于14楼,整面墙的落地窗像是把江和城都框进了画里。我们吃的时候正好赶上灯光秀,窗外是流动的光影盛宴,窗内是温热的美食,氛围感直接封神了。

🍽️ 这几道菜令人印象深刻:
▪️「堂做油浸带鱼」主厨推着小车到席前现场制作!看着带鱼在热油里滋滋作响,香气瞬间飘满整个房间,外酥里嫩,热乎乎的太治愈了。
▪️「堂做鸡汤汆西施贝」也是现场烹煮,清澈的鸡汤滚烫地冲入碗中,瞬间烫熟肥美的西施贝,一口下去鲜掉眉毛,汤也喝得一滴不剩。
▪️「黑蒜年糕烧钱江鳗」浓油赤酱的本帮风味,鳗鱼炖得软糯入味,年糕吸饱了酱汁,糯叽叽的超好吃。
▪️「刀板香冬笋焖饭」压轴主食!开盖就是扑鼻的咸香,腊肉的油润渗入米饭,混合着脆嫩的冬笋,我连吃两碗……

侍酒师搭配的白葡萄酒和红葡萄酒也很妙,恰到好处地提升了海鲜的鲜和肉类的香。

从入座到离席,全程都有管家温柔细致地服务,换碟、分菜、介绍菜品,但不会过度打扰,私密性很好。

总结:这里完美融合了绝版江景、私密仪式感和地道好味,不管是重要的纪念日、家庭聚会,还是想给客户一个难忘的宴请,来这儿绝对能被夸有品味!

📍:滨江银泰喜来登酒店·采悦轩中餐厅(总统套房内)
💡:记得提前预约,江景位和灯光秀时间很抢手!

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发布于 浙江