#原来火锅店腌制肉这么多危害#家人们谁懂啊！最近刷到火锅店腌制肉的话题，真的越想越后怕！咱们吃火锅超爱点的嫩滑牛肉、爽口鸡肉片，很多都是靠“科技狠活”撑起的口感。为了让肉久煮不柴、入口弹牙，不良商家会加大量保水剂、增味剂，甚至用亚硝酸盐护色保鲜——这玩意儿超标了，对身体的伤害可不是闹着玩的！更坑的是，有些商家会拿不新鲜的肉腌制，用重盐重辣掩盖异味，咱们根本看不出来。

还有个冷知识：腌制肉里的复合磷酸盐能锁水增重，看着分量足，实则吃进去的都是添加剂，长期吃会加重肾脏负担，老人小孩尤其要注意！

建议宝子们吃火锅优先选现切鲜肉，瞅一眼配料表，避开那些成分表密密麻麻的腌制肉，健康吃火锅才是王道！ http://t.cn/AX4h3gdG