蘭食记85
25-12-22 15:44

家宴的意义,就是围坐一起吃热乎饭

忙活大半天的家宴终于上桌啦~看着一家人围坐在餐桌旁,边吃边聊,突然觉得所有的辛苦都值了✨

给大家晒晒我的拿手菜清单,每一道都是家人爱吃的味道:
✅清蒸桂鱼:鱼蒸得嫩乎乎的,淋上酱汁鲜掉眉毛,年年有余的好彩头必须安排!
✅红烧鸭肉:鸭肉炖得软烂入味,酱汁裹着肉,配米饭能多吃两碗~
✅小炒牛肉:牛肉滑嫩不柴,辣乎乎的超下饭,家里的小朋友都抢着吃
✅干蒸虾:虾的鲜味儿一点没丢,简单蒸一蒸就超鲜,老人小孩都爱吃
✅三文鱼刺身:冰冰凉凉的刺身,蘸点芥末酱油,解腻又爽口
✅羊肉萝卜汤:炖得奶白的汤,萝卜吸满了羊肉的鲜,喝一碗全身都暖乎乎的
✅鸡头米事事如意汤圆:甜滋滋的小汤圆,加了鸡头米口感更丰富,讨个事事如意的好彩头
✅桂花糯米藕:糯叽叽的藕片裹着桂花蜜,甜而不腻,是饭后解腻的甜口儿
✅火腿炒青豆:咸香的火腿配着青豆,清爽又解腻
✅炝炒油麦菜:绿油油的油麦菜,炝炒之后脆嫩爽口,解腻又解辣
✅糖醋萝卜皮:酸酸甜甜的萝卜皮,开胃又爽口,吃硬菜的时候来两口超解腻
✅橙子:切好的橙子摆上桌,清甜多汁,饭后吃一块超舒服

其实家宴哪需要多华丽的菜式,无非是把家人爱吃的菜摆一桌,听着他们说“这个好吃”“那个入味”,看着碗筷碰撞的热闹,就觉得这就是最踏实的幸福呀~

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发布于 江苏