嫁作扬州妇
25-12-22 11:39 微博认证:美食博主

前几天看到渡江路上新开了一家萃园春茶社,又有王镇等扬州美食专家站台试吃推荐,于是今早我也来品尝一下。萃园春的名头听着不小,进入却发现里面异乎寻常的小,只有六张小方桌,坐满不超过十几人。有意思的是,店里的氛围似旧时小吃店,吃早茶的以居住在老城区的中老男人居多,他们大多熟识,在局促的空间里热络地打招呼,聊天或给新食客支招,见我一个人,有人就热心提醒让我赶紧占据门口那张空桌,否则就没有位置了。
店里的女伙计有三人,还有一个娇俏的穿着褐色摇粒绒的女老板,于是乎,窄店里,男人女人们的打趣聊天声,让这里的氛围如蒸汽氤氲般扑面而来。这里的小吃茶点都是淮扬特色,价格也比一般的茶楼要便宜点,居然有二块多钱的包子。我这碗虾籽馄饨汤色重蒜味浓,还有股子淡淡的卤肥肠味儿,大概是厨师舀汤底时,勺子没有沥干净吧,值得推荐的是炸荠菜春卷,油温掌握的很好,是现炸的,不腻不油酥脆而馅心荠菜清香可口。 http://t.cn/AXUDZplu

发布于 江苏