咖啡控必藏!800年咖啡文化史扩充知识库
咖啡星人挖到宝了!
☕️这本《尚:咖啡的世界史》,真的把咖啡的浪漫与厚重写到了极致~
800年秘史与技法:窥探咖啡的起源、流布、备制、风俗和器具发展,以及前人的煮制经验;
800年风尚与艺文:探索世界各地的咖啡文化和习俗,走访古老咖啡馆,听文学家、艺术家等名人与咖啡的八卦奇谈
📚翻书就像闯进咖啡的时空隧道!
最早的咖啡食用方式不是喝的,而是咖啡食物球。
最早开始“饮用”咖啡时,咖啡其实是被当作一种酒!
“音乐之父”巴赫说:“如果早晨不喝咖啡,我将心力枯竭,像是一块干瘪的烤羊肉。”
法国文豪巴尔扎克说:“咖啡一落入你的胃袋,立刻就有骚动出,构想开始像战场上的大军般开始行动……”
📖全书以236幅珍贵老照片和插图,详尽地介绍了关于咖啡的一切,涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展,以及咖啡在各地独特的风俗、文学艺术作品中的咖啡等,看咖啡如何影响世界政治、经济、文化与外交。
📖作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯,“他的足迹遍布各咖啡生产国”。从实地考察、搜集资料到撰写,费时18年。全书740页,共参考了2000多位作者的相关专题书籍,以及1万多篇参考文献,并收录了一份涵括562个具有重要意义的日子的大事年表。
不管是咖啡的日常爱好者,还是咖啡行业从业者,或是喜欢研究食物历史的人,都能在这本书里找到惊喜。放在书架上是质感担当,翻开读是知识盛宴,送礼更是体面又有品味!
喝完咖啡再来读咖啡的故事,这本《尚:咖啡的世界史》,咖啡控们闭眼冲就对了!
#咖啡与生活##咖啡文化##咖啡的历史#
发布于 北京
