灵骢
25-12-22 08:41 微博认证:美食博主

两款产品开团,陕西富平柿饼,新疆若羌灰枣。评论加点赞,微博抽奖平台抽六位,每位送一箱富平柿饼家庭装(1000g)。

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这两款产品都是我国国家地理标志产品,若是曾经买过,觉得一般,那极有可能不是正品。就我个人体验,无论是富平柿饼,还是若羌灰枣,只要是高品质的正品,与同类型的产品相比,都能感受到比较明显的差异。

1️⃣陕西富平柿饼

之前我对柿饼不太感兴趣,但是第一次吃到富平柿饼时,一口就被惊艳,由此改变了对柿饼的印象。这也是少有的鲜果制成果干之后,我觉得比鲜果更好吃的产品。

正宗富平柿饼的特点是软糯绵密,无核,流心,果肉不塌散,口感略有些Q弹,不是普通柿饼的外硬内僵。同时甜度极高,完全无涩感,因为有果香,甜度虽高但吃起来并不太腻。让我印象最深的就是果香,使得甜感不再单一,能品尝到高品质柿子该有的自然风味。

富平柿饼是经过十几道传统工艺,历经45天以上制作而成,加工过程中无任何添加。糖霜也是自然形成,无杂质,入口即溶,没有人工添加的淀粉的粗糙或发面的口感。

两点提醒:

1.图片中展示的包装是礼盒装,每个柿饼都是独立包装。家庭装不是独立包装,是4小盒,每盒5-7枚。

2.收到后需冷藏,如果一周内吃不完,建议冷冻。

2️⃣新疆若羌灰枣

如果你买到的干枣后味发酸,或者枣型大但肉质虚,又或湿度大易霉变,以及煮粥煮茶易破皮,那不妨试试这款若羌灰枣,以上问题基本都会得以避免。

若羌灰枣,又被称为若羌香枣或楼兰枣,产于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县。

若羌灰枣以皮薄肉厚,核小汁丰,甜而不腻,入口即化著称。由于若羌昼夜温差大,果实糖分充分积累,同时有机酸含量适中,形成极佳的酸甜平衡。

以若羌灰枣制作枣干有两种方式,自然晾晒,以及人工烘干。我们选择的若羌灰枣是采用传统工艺自然吊干,因此枣肉软糯有嚼劲,纯甜无酸,且甜度更温润醇厚,带着天然的枣香,有自然日晒后独有的风味层次。

几点提醒:

1.果肉紧实,硬度较高。介意的朋友请勿拍。

2.灰枣表面有浮灰,清水冲洗可去除。对外观介意的朋友请勿拍。

3.发货地是陕西,不是新疆产地。对发货地介意的朋友请勿拍。

发布于 四川