冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！
今天你吃饺子了吗？
在北方只要过节，饺子是不可或缺的主角，我爱吃饺子，不仅是因为好吃，也因为在众多美食中不用为了选择而纠结，饺子的馅料丰富多样，白菜肉最是家常的味道。我不是包饺子的能手，只会擀皮，当然也不是每个饺子皮都被我擀的圆圆的，厚薄均匀，这不也正是机器所替代不了的嘛。
现在，因为工作在外（对于常年不着家的我，DDDD），吃不上家里人包的，在外面吃我都是尽量选择手工包的饺子，也正是这样能寻找到一些在家里吃的感觉，一口下去，是暖到心坎里的烟火气，吃的是美味，更是刻在骨子里的温暖！