公考申论陈鲁
25-12-21 18:33 微博认证:华图教育辽宁分校 校长 教育博主 头条文章作者

吃饺子了吗?啥馅儿的?

#冬至# 吃饺子起源与历史传说

冬至吃饺子的习俗可追溯至东汉时期。相传医圣张仲景告老还乡时,见南阳百姓在寒冬中耳朵冻伤,便用羊肉、花椒、肉桂等驱寒药材熬汤,并将食材切碎后包入面皮,制成形似耳朵的“娇耳”分发给民众。人们食用后冻伤痊愈,后世为纪念其善举,逐渐形成冬至吃饺子的传统。河南南阳至今流传“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣,印证了这一起源。

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