柿子是比较容易“伤人”的水果。出差途中听一位大哥说，他十多年前吃了2个柿子，去医院花了3000多洗胃才被救回来。

他说，当时是去外面干活，累得满头大汗，临走时家主让他带2个自家树结的柿子，路上解解渴。他路上大口大口吃完了，到晚上就感觉有点消化不良。去诊所拿了点药，症状并没有缓解。

第2天感觉变更严重了，整个身体像被堵住了一样，胃肠非常胀，一点都不排气。他害怕了，主动去县医院做检查，检查结果是“柿结石”了。用开塞露啥的，都没用。

后来医生决定，直接给他下管子“洗胃”，把一些黏糊糊、硬乎乎的东西，从胃里吸出来。他才慢慢感觉身体“通畅”了。

他说，就因为吃了2个柿子，十多年前花了3千多，放现在相当于好几w。嗨，这辈子不敢吃柿子了。

柿子确实容易形成柿结石（胃柿石），它的形成核心机制是柿子中的鞣酸（单宁酸）在胃酸作用下，与食物中的蛋白质、果胶等物质结合，形成不溶于水的沉淀物并逐渐聚集、硬化。

所以，我从学了营养学后，再也没吃过柿子。[笑cry]