东北已经完全入冬了，下了两场雪，对我来说是好事，发快递的时候一点儿都不怕天气的问题了，面包每天出炉后凉的也很快，打包不需要泡沫箱比夏天方便很多，我爱冬天。

今年肉桂卷一直都没上，估计 2026 年初会上一个月，今年做恰巴塔和佛卡夏分了一部分时间，一个人的话很多面包没办法同时完成，肉桂会比其他面包费些准备时间，现在每天回家是十点到十一点实在是太晚了，早上实在是六点钟起不来，就一直没有安排好肉桂的时间，
不过明年初一定给做上，每年冬天的约定。

今年的太妃糖也要做一批，买了一百个盒子，今年打算放两天假集中都做好，发好一批货就结束，也不接预定了啥时候完事就拉倒。

还有很多想要做但没做的事情，争取 2026 年脚踏实地先做一部分。

很感谢各位爱吃面包，好的坏的我全部收到，鼓励和沟通让我每天都能安心睡觉。
三年了还有好多细节在一点点完成，一开始没想到今天，但现在也很期待以后 99 号会是什么样子。

今年发货的时候，各个省份基本都发过了，这种感觉很奇妙，就像有些顾客看到我们的店铺在东北一样的感觉，怎么我们离得这么远却还是能够联系到一起，我每次都说我离大家太远啦，争取以后我能去江浙沪哈哈哈哈哈。

红薯的私信我都有看到，但管的太严了，不是装没看到不回复，我也急急急急急。

12 月份了，希望看到这条的新老顾客都能平稳度过 2025 年，2026 也能够一切顺利。

就说这些了，明天继续去店里准备东西，好好工作，珍惜大家给的工作机会。