配方可做8个250g吐司
1 面团部分：
高筋面粉：1000g
细砂糖：80g
盐：12g
鲜酵母：20g
冰水：550g
牛奶：100g
黄油：80g
2 蜂蜜波兰种：
高粉：200g
水：150g
蜂蜜：10g
鲜酵母：2g
3 包裹有盐黄油10g一条共8个
4表面装饰海盐，刷黄油适量
打面：海氏M6二代
发酵：新爱瑞斯A600发酵箱
烘烤：新艾瑞斯AC50层炉
上175度，下230度，5秒蒸汽，25分钟左右#跟着小法吃吃的##小法的烘焙食谱# http://t.cn/AXUOEnTv