一个葡萄酒新主张的诞生：“DBY”

上一集节目我们了解了Moueix家族的历史，那这一集可以通过第三代Edouard的视角，遇见一下波尔多的未来。

波尔多葡萄酒，是跨越数代人的味觉记忆。但无可否认的是，现今波尔多的市场并不景气，尤其年轻一代对波尔多的兴趣十分平淡。

因此Edouard Moueix提出一个新倡议：DBY，即 Drink Bordeaux Young（年轻饮用波尔多）。

因为世人总说波尔多葡萄酒需历经岁月陈化，方能绽放风华。但在与 Edouard Moueix 的交流中，我们得以窥见：科技的力量，正让我们以更精准的视角读懂葡萄酒的内核；而风土的馈赠，则让葡萄品种的独特个性，化作杯中具象可感的风味表达。

我们也将一同探寻：这个发源于波美侯（Pomerol）的传奇家族，缘何对来自圣埃美隆（Saint-Emilion）的宝雅酒庄（Château Bélair-Monange）情有独钟？在他们眼中，这座被誉为 “家族明珠” 的酒庄，究竟有着怎样无可替代的魅力？更要与各位酒友，一同热议那个永远充满话题性的品鉴焦点 —— 醒酒，分享彼此独树一帜的心得体会。

看完视频之后，一定会让你对于波尔多葡萄酒又增添几分新感知。

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