【#山水智慧的非遗菜肴#】在江西九江，“庐山三石”不仅是一道菜，更是一幅山水滋味的立体画卷。取材自山涧的石鱼、悬崖的石耳、深山的石蛙，三者汇聚一碟，将庐山的自然精华凝于舌尖。这道传承非遗技艺的珍馐，以文火慢炖的土鸡汤为底，烹制极为考究，尽显九江山野本味与饮食智慧。（via：CCTV远方的家） http://t.cn/AXUpEBSy
发布于 江西
小聚在九江
【#山水智慧的非遗菜肴#】在江西九江，“庐山三石”不仅是一道菜，更是一幅山水滋味的立体画卷。取材自山涧的石鱼、悬崖的石耳、深山的石蛙，三者汇聚一碟，将庐山的自然精华凝于舌尖。这道传承非遗技艺的珍馐，以文火慢炖的土鸡汤为底，烹制极为考究，尽显九江山野本味与饮食智慧。（via：CCTV远方的家） http://t.cn/AXUpEBSy