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25-12-18 00:45 微博认证:美食博主 去哪儿网聪明旅行家 微博原创视频博主 头条文章作者

成都美食|到家张醪糟,非遗传承的美味
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在成都,有一家藏着浓浓情怀的宝藏餐厅——到家张醪糟。它始于青城山,有着百年的家族传承历史,是非遗认证的美食哦。
一进店,就能感受到独特的青城山风貌装修,古色古香,氛围感十足。这里的招牌红糖醪糟粉子,那可是一绝!手工制作的粉子,软糯Q弹,搭配上用古法熬制的红糖和醇厚的醪糟,口感丰富,甜而不腻,还有淡淡的酒香,让人回味无穷。夏天有冰醪糟解暑,冬天来一碗热的,整个人都暖洋洋的。
除了醪糟,他家的苏麻红糖糍粑也超级好吃。现打的糍粑软糯有嚼劲,裹上香甜的红糖和苏麻,每一口都是幸福的味道。还有初一臊子面,烟熏香干和优质腊肉搭配,味道独特,满满的都是料。
不管是本地人还是游客,到家张醪糟都值得一试。在这里,不仅能品尝到地道的成都美食,还能感受到那份传承百年的匠心。宝子们,来成都一定要去打卡呀! http://t.cn/AXU9nkVa

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