小新新干饭
25-12-18 00:31 微博认证:美食博主

#视频黑马扶持计划#
谁能拒绝香酥过瘾、越煮越上头的干锅鸡翅虾啊!

做法超简单:鸡翅中划两刀,鲜虾剪须开背去虾线,分别加生抽、料酒、姜片、少许胡椒粉抓匀,腌制15分钟;土豆、藕去皮切薄片,青红椒、洋葱切块,芹菜切段备用;热油下锅,先炸鸡翅至金黄酥脆捞出,再炸虾至变红卷曲,最后炸土豆、藕片至断生控油;留少许底油,炒香葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角,加一勺豆瓣酱炒出红油,放入所有配菜翻炒均匀;加生抽、蚝油、少许白糖调味,倒入炸好的鸡翅和虾,大火快速翻炒收汁,撒白芝麻、香菜即可;鲜香麻辣超够味,虾肉Q弹、鸡翅焦香,配菜脆嫩吸满酱汁,聚餐下酒、家常解馋都合适,一口接一口根本停不下来~#微博超有用视频大赛##我的美食生活vlog# http://t.cn/AXU9RTwj

发布于 江苏