焯水，是很多人喜欢的一种烹调蔬菜的方式。
与此同时，也有一些人认为，蔬菜焯水，会流失很多营养。
[星星]到底焯水会让哪些营养 “溜走”？又能带来哪些隐形益处？哪些蔬菜非焯不可？
营养师张孝萌医生来和大家聊聊↓↓↓
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