【善用抗氧化剂，活化肝功能】
不论是环境中的毒素，还是饮食中的农药、重金属，都以自由基的方式在破坏肝细胞。
如果在饮食中大量摄取新鲜有机蔬菜水果，或是补充抗氧化剂，多喝抗氧化水，都可以中和自由基，达到保护肝细胞的目的。
抗氧化剂使用得当，肝炎患者可以很快恢复体力，改善症状。

最常见的抗氧化剂不外乎维生素C和天然黄酮，广泛存在于未经烹煮的新鲜蔬果中。喜欢把蔬菜煮的很熟，或是蔬果吃的少、常吃油炸食物的人，建议大量补充维生素C和天然黄酮。

对于肝脏正在发炎的人，要使用较高剂量的维生素C，例如每天6 克、9 克、12克，甚至更高。

硫辛酸是超强的抗氧化剂，除了可以还原维生素C和维生素E之外，临床上对于急性和慢性的肝炎有非常显著的效果。
建议使用天然硫辛酸，不要用人工硫辛酸。

抗氧化水兼具中和自由基和冲刷代谢废物的双重效果，可以加强肝脏解毒和肾脏解毒功能，但饮用量必须充足。#健康科普##读书分享# D200