荷叶鸭子
【材料】净鸭1只（约1000克）、糯米400克
【调料】米粉、鲜荷叶、葱末、姜末、酱油、花椒、胡椒粉、盐、味精各适量
●做法
1．净鸭剔下胸脯、两大腿和背脊上的肉，切成块，放碗中备用。
2．糯米洗净，加入适量花椒放入锅中炒熟，研成粉状，同米粉、盐、酱油、味精、姜末、葱末、胡椒粉、鸭肉块搅拌均匀。
3．鲜荷叶洗净，沥干，去掉叶柄，每张切成4块，每块荷叶中包入鸭肉1块，依次排入碗中，入笼蒸熟即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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