雅加达柏悦｜吃到米其林主厨坐镇的中餐

这次在雅加达挖到宝了！藏在柏悦酒店里的「丽莲」中餐厅，真的低调又惊艳～✨

新任主厨陈光安师傅可是大有来头！📌 2025年刚加入丽莲，之前就在多家国际豪华酒店的获奖中餐厅任职，还待过米其林星级餐厅！他家的理念我超爱——专注传承粤菜经典，而且所有食材都坚持本地新鲜采购，吃得出的安心与鲜美～

这次尝的几道菜，道道戳中味蕾记忆点👇

🦀 蟹肉豆腐煲
豆腐滑到入口即化，蟹肉鲜甜饱满，汤底浓郁却不腻，暖心暖胃～

🔥 火焰叉烧
现场点火炙烤，仪式感拉满！叉烧外层焦香微脆，内里软嫩多汁，酱汁甜度刚好，必点！

🥟 虾饺烧卖拼盘
点心才是粤菜灵魂！皮薄馅足，虾肉弹牙，一口回到广式早茶档～

🐟 酸菜鱼 & 本帮熏鱼
一辣一甜，惊喜双拼！酸菜鱼酸辣开胃，鱼肉嫩滑；熏鱼酥香入味，经典本帮味瞬间穿越～

环境没得说，柏悦一贯的雅致静谧，服务也细致周到。真心推荐给想在雅加达寻觅高端中餐的吃货们～ 值得专程来打卡！

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