万豪中餐厅 X 布赫拉迪
冬日限定品鉴会共赴舌尖艺术之旅
威士忌配粤式暖锅，冬日味觉直接被拿捏了用一杯布威士忌🥃，配一锅岭南暖意🍲，是什么神仙体验？「布赫拉迪威士忌 x 万豪中餐厅冬日粤式暖锅」限定晚宴，直接把冬日仪式感焊死了！
✨ 沉浸式体验分享：
威士忌与暖锅的绝妙交响
每一道暖锅都搭配一款特定年份的布赫拉迪威士忌，侍酒师会讲解风味的奇妙共鸣。

用带着海盐气息的12年布赫拉迪，配「海马甲鱼炖鲜鲍」，鲜味直接升级！

砂锅金腿竹林鸡选用散养竹林鸡与三年陈金华火腿，在砂锅中慢火细煲，汤汁金黄清澈，鸡肉吸饱了火腿的咸鲜。

香脆芋茸酿藕夹则是口感上的巧妙转折。外层藕片清脆，内里芋茸绵密温热，咬下时发出轻微的“咔嚓”声，随即是芋香满口。

酱香大虾青头鸭将海陆鲜味集于一锅，粤式鲍汁凸显了食材本味，虾的弹嫩与鸭肉的紧实形成有趣的对比。

湖蟹鱼羊鲜将“鲜”字诠释到极致——蟹的甜、鱼的嫩、羊的醇，在奶白色的汤底中达成和谐。

上鲜冬令三鲜汇集了冬笋、冬菇和冬季特有的蔬菜，清鲜爽口。

腊排锅则是冬日里扎实的温暖，腊排的咸香经过炖煮融入汤中，配上时令蔬菜，暖心暖胃。

当布赫拉迪18年倒入杯中，深金色的酒液预示着更加复杂的风味体验——干果、蜂蜜、淡淡的橡木与海洋气息交织。

鸡汤堂灼增城迟菜心，鲜嫩菜心浸入滚烫的鸡汤，瞬间烫熟，最大程度保留清甜与脆嫩。@杭州美食旅游攻略 @微博同城 #我的年度美味清单# http://t.cn/A6fiCbhs