前天中午时分,我和朋友商议,“吃点啥好呢?”
朋友说,“要不去吃地锅鸡和玉米面饼?不行,不行,不好吃;要不去吃茄汁面,感觉也没啥吃头儿;要不去吃羊蝎子吧……”
“好啊,为什么不呢?况且这可是我人生中第一次吃羊蝎子啊……”我兴奋地说道。
就这样,我们一行仨人拦了辆三轮车,开始往羊蝎子老店出发。
开三轮车是个四五十岁的大姐,我们一坐上车,她就和我们唠起了磕儿。
“羊蝎子老店?我咋不是很熟悉啊,要不,你们用手机开个导航吧。”
“近的很,就在市标那一块儿。”
“哦,好像有点儿印象。对了,啥是羊蝎子啊……那玩意儿能吃吗?吃着不吓人吗?有一年,我被蝎子蛰了下手,手肿了一星期多才好。”
我忍不住乐出了声,“姐,我给你说,羊蝎子不是你认为的那种蝎子,是羊的肋骨和脊骨,知道了吧?”
“哦……哈哈哈哈”大姐爽朗地笑道,“哎,你们吃的可真鲜,我今年都53岁了,也没吃过那羊蝎子,倒是过年时,孩子们都回来了,俺闺女喜欢吃羊肉水饺,我会给她买点儿羊肉,包一锅排。”
大姐说完顿了顿,又补充道,“我老了,大文盲一个,出去打工嫌捆绑的死,一天动都不能动,孩子他爸在外边打工,也挣不到钱,前不久摔住胳膊,回来了,给他看病打石膏,都花了好大一笔钱,等于他干几个月的钱都又给他花了,哎……普通人难啊。”
“那你的孩子们呢?”
“老大大四,老二妞,妞大一,上的也不是好大学,我都不想让俺妞上,她非要上,上就上吧,谁让我是当妈的呢?她上了,她不后悔,我也不落埋怨。
这年头,好大学赖大学,别人一听大学名字,手机一查就知道了,大学毕业出来也是愁死人。不过俺那妞有骨气,大一就准备努力争取被保研呐。对了,等俺儿俺闺女寒假都回来了,我们也去吃羊蝎子,让他们都开开眼。”
“哈哈哈,这就好。我们其实也不经常吃,这也是我第一次吃,都是普通人,想尝尝鲜儿……”我说的是实话,这真的是我第一次吃。
“别谦虚了,你一看就是文化人,听说话就知道,文化人这个时代值钱,挣钱了就得吃,就得消费,你不吃,你不消费,经济咋运行呢?就比如现在,你不去吃,我咋拉你呢?不拉你,谁给我五块钱呢……”大姐感慨道。
“对了,姐,你今天中午咋吃啊?”我没话找话。
“我啊,蒸了一碗米饭,炒了个白菜豆腐粉条子。”
“咋不多弄俩菜啊?”
“南方人喜欢一顿七个碟子八个碗,咱们北方人一顿一个菜就了事儿。”
哈哈哈,也对,我平时就是这么吃了,一顿一个菜,一炒,吃馍馍就它,喝汤就它,留下的菜水,第二顿倒锅里,兑上水还能下面条。
说话不及,我们到地方了,大姐看着我们远去的背影,我怎么觉得她眼睛里闪烁着狠狠地羡慕呢?当然也许是我的错觉,毕竟我一向喜欢过度联想和猜想。
羊蝎子其实没啥吃头,啃羊骨头啃的我形象全无,但我也不介意了,谁让这羊骨头是真的好吃呢?
另外,那羊汤放上葱和香菜,舀上一勺子灵魂辣椒油,唉呀妈呀,甭提了,简直鲜美到让人精神都为之一振,
除了羊骨头难啃,羊肋骨的肉肥而不腻入口即化,瘦而不柴有嚼劲儿,再就上韭菜花酱,哎呀呀呀,我终于感受到了内蒙人的幸福了。
我希望结交一两个内蒙好朋友,感受下他们一天泡在羊肉羊汤里的快乐。
吃完了肉,先下白萝卜,再下红萝卜,接着就是吃火锅那一套子,不过最后的面条是亮点儿,很难煮,煮了15分钟还邦邦硬,没办法,又煮了15分钟,这才软了,才可以就着芝麻酱吃了。
服务员说,“我们的面条就是新疆的拉条子,我们老板是新疆人,会做这个,超级劲道,耐煮,买的不禁煮。再说了,来吃羊蝎子的,尤其是晚上,谁不喝个半斤啊,所以,面条质量不好,一煮就烂多扫兴啊……”
我点了点头,的确是这个理儿。
吃完了羊蝎子,我和朋友步行回去。
朋友说,“以后,可别动不动哭穷说你可怜了,你其实一点儿都不可怜,你瞧啊,你啥都吃过了,你比很多人的嘴都不受亏。”
是啊,我怎么会可怜呢?比上不足,比下有余,就以吃羊蝎子这件事儿为例,原来我已经超过了很多很多人,很多人没吃过的我都吃过了,所以,这不,优越感不就来了吗?哈哈哈哈……
希望大家该吃吃该喝喝,快乐一天是一天,你记住,你走过的路,吃过的饭,都不会白走,也不会白吃,都会变成你的财富。
比如我,吃了一顿羊蝎子锅,我就对“羊蝎子”仨字彻底去魅了,同时也增加了我的谈资和写作的素材,何乐而不为呢?
#青橙扶持计划##生活碎碎念#
—END—
发布于 河南
