五星推荐！朴竺三周年限定套餐，值得专程而来。

作为吃过多次的老客，这次三周年菜单依然让我惊喜。

【环境】禅意静谧，包厢私密性好，适合重要约会。
【服务】每道菜都有详细讲解，服务员对食材如数家珍。
【菜品】重点推荐几道：
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三款餐前小吃仿佛将盆栽放在了餐桌上
酸甜口的香橼果肉像一朵花一样
青酱甜豆荚
把甜豆仁打成酱再重塑做一个甜豆荚的造型，里面再搭配了甜豆仁和罗勒，点缀一点手指柠檬
鲜黄精薄脆
用生黄精我们做了个脆片，里面搭配了柠檬酱，竹子是一个蔬菜的薄脆
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龙牙百合汤
用了湖南隆回的龙牙百合，花瓣比较肥大厚长，甜感平和不会过分的绵会有点粉糯，跟前菜是个不错的衔接，汤底是用鲜雪梨，青橄榄，和马蹄清炖的，会很舒服。
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春叶棕榈芯配春卷与响铃
这个是朴竺的经典"画作","画布"的部分是棕榈芯，
用是茴香苗 红苋菜 酸膜 紫苏 白蒿发菜 等植物来装饰画布，旁边的毛豆春卷和本地响铃一并卷起来吃
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紫苏薄脆冰川茄子
外皮薄脆，内里柔软，口感对比绝妙。
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米麯莲藕
将杭州余杭的藕用米麯发酵，微妙酸感与米麯清甜结合得很好。
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柿子生姜“云”
自制的青苹果酱去浸渍的脆柿片，上面是一片柠檬生姜云，就是柠檬和生姜做的一个有点微气泡感的泡沫，跟柿子中和一下，中间挖开还有软柿做的冰沙，清爽解腻，造型像艺术品。
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白松露红糖年糕
餐厅自制的年糕片，中间本地的豆腐自制的素奶酪，新鲜的草莓➕真空糖渍草莓，现场再用桂花红糖灼烧，配大片的白松露收尾太惊艳了，现场操作仪式感强。

人均不低，但体验完全对得起价格。这套菜单是限时供应，建议感兴趣的朋友尽早预约，据说席位很紧张。

总之，如果想在杭州体验有创意、有审美的素食料理，朴竺依然是首选。@微博同城 @杭州美食旅游攻略 #我的年度美味清单# http://t.cn/A6Ko9WiC