小笑大王UFO
25-12-13 18:43 微博认证:旅游博主 微博VLOG博主 微博原创视频博主 头条文章作者

北京至味云南菜,半山腰味入滇南,手作藏趣

🌿 让山野气息住进城市日常
半山腰把云南的自然生命力悄悄带入都市生活里,不只是一家餐厅,更像一个藏着山海意趣的生活空间,从正餐到下午茶,从餐食到风物,把云南的鲜活与松弛感,融入城市人的三餐四季。

😋 地道滇味:一口尝到云南的山海本真
主打融合传统与现代的云南风味,食材多甄选云南各地优质产地直供,鲜度与风味都很有保障。
用云南的食材加入创意,做出哪儿也吃不到的新菜品,却又适合各地人的口味。

傣味楚雄牛肝菌:和其他地方做的味儿不一样,更入味儿,口感好
烤乳扇配柠檬奶酱:这个小吃最爱!奶香有嚼劲儿
黑山椒煨烟熏肥肠:最爱!!!烟火气的味道,量很大,倍儿干净,又保留了非常的香气,软烂微辣下饭
推荐富源酸萝卜丝炖猪脚、煎石屏包浆豆腐,还有1分钱的玫瑰饼!

☕ 全时段饮品与甜点:解锁慵懒慢时光
除了正餐,饮品和甜点也很有云南特色。
云南精品咖啡口感醇厚,带着天然果香,喝起来不苦涩;传统烤茶温润回甘,暖乎乎一杯很舒服;还有原创甜点、精品葡萄酒和云南本地精酿可选,不管是午饭后解腻,还是下午茶时光小坐,都能找到合适的搭配,惬意又放松。

🏞️ 空间设计:藏着山与海的温柔邂逅
店内装修满是自然质感,灵感源自云南的干栏文化与傣族传统晒台,原木材质搭配浅色系软装,点缀绿植与竹编摆件,阳光透过玻璃窗洒进来,光影流转间,仿佛把半山的静谧与海岸的开阔搬进了市中心,远离喧嚣,氛围温柔又雅致。

🎁 风物与非遗手作:把云南的心意带回家
店内专门设了特色陈列区,一边摆满了云南各地的地道风物,咖啡、茶叶、谷物、葡萄酒,还有诺邓火腿等,每一款都带着云南不同海拔的风土气息;另一边则是云南手作非遗纪念品,手工布艺、瓷器、铜器、蓝染制品等,都是本地手艺人匠心制作,藏着浓浓的滇南民俗风情,用餐之余挑一件喜欢的,把云南的风味与巧思带回家,很有纪念意义。

半山腰·王府中环旗舰店
📍地址:北京市东城区王府井大街269号王府中环西座1层112号
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发布于 北京