技术到位的话，冻菜比现卖的还干净，冻的快细菌也没机会滋生，还能放久点//@二猪:我一直认为西兰花儿是最适合冷冻保存的蔬菜之一，西贝用的速冻西兰花是有机原料，零下40℃急冻能锁住细胞结构，硫代葡萄糖苷都多保留29%，比冷藏的新鲜菜还营养！2年保质期是国标允许的安全承诺，不是实际存放时间，还有微生物、污染物等多项检测把关。#上微博涨知识# #冷知识百科#
发布于 湖北
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技术到位的话，冻菜比现卖的还干净，冻的快细菌也没机会滋生，还能放久点//@二猪:我一直认为西兰花儿是最适合冷冻保存的蔬菜之一，西贝用的速冻西兰花是有机原料，零下40℃急冻能锁住细胞结构，硫代葡萄糖苷都多保留29%，比冷藏的新鲜菜还营养！2年保质期是国标允许的安全承诺，不是实际存放时间，还有微生物、污染物等多项检测把关。#上微博涨知识# #冷知识百科#