齐鲁之味的食材地图,是值得专程前往的#富临之董克平餐桌,在济南润华皇冠假日酒店富临餐厅完成最深厚的山东风土故事。
富临是洲际酒店集团焕新后的中餐品牌,in china for china每一间富临都是立足本地特色餐饮体验。在山东这片富饶的土地上,每道菜都讲述着水土的故事,每种食材都凝聚着山海之精华。
在“有礼为富,中和为临”富临中餐厅体验了四喜茶、执羽礼和皮影戏。
沿着这片土地探索,你会发现食材与风土之间的巧妙连接——胶州的白菜、诸城的烧肉、莱芜的黑猪、临清的羊肉,鲁西黄牛,烟台海肠,青岛八带和海蜇,威海的海兔子和鲅鱼,日照虾皮……烟台苹果莱阳梨不如潍坊萝卜皮,山东有鹅肝之乡临朐和北方黄酒即墨老酒,还有自己的北方乳鸽和花椒,即墨老酒重新演绎赖尿虾,八年才能长成可食用的泰山山涧赤鳞鱼……它们共同编织出一幅味道的地理图。
从海洋到山川,从平原到丘陵,山东的食材版图丰富多彩。这些菜品不仅展现了厨师们的匠心,更是富临山东风土的直接表达,董克平老师串联起这份诚心,也见证洲际餐饮人的决心。
除了晚宴,穿插大概喝了二十多种酒,试了几十款点心,夜宵是在总套吃淄博烧烤把子肉你敢信,把子肉酸奶小春喝了!给张总过生日更是领教了洲际人对品牌的无限热爱🫶 http://t.cn/RyhYFYz
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