滬上那晚，劉老爺說去吃一頓大的，黑珍珠米其林都行，別辜負了魔都的盛名。

兒子幫我們推薦了幾家，最後選定了外灘的【8 1/2Otto e Mezzo BOMBANA 】，米其林二星，黑珍珠二鑽，主打意大利料理。

餐廳創始人因為特別喜歡Federico Fellini 的電影，特意用電影《八部半》的名字命名餐廳。我和劉老爺調侃：天龍八部，他還多半部。

初來乍到，點單難以周全，於是劉老爺大手一揮，八道菜的經典套餐，每人一套。

餐前的麵包品種很豐富，烘烤的個性十足，配上自制的橄欖油，鹹香勁道，若非侍者友好地提醒，後面還有八道菜，麵包就已经滿足了。

以白松露為主打，後續的魚子醬配蛤蜊，白松露配海膽，沙葱新西蘭鰲蝦，西西里杏仁配意餃，眼花繚亂之間，味蕾便已陶醉。

及至主廚親自主理的白松露意麵、櫻桃配煙燻鴿子以及三分熟的澳洲和牛陸續登場，我們的驕傲就被徹底打敗了。

根據兒子的推薦，我們額外點了一款套餐之外的甜品，結果被告知，那是當天生日者的專屬，但侍者還是友善地滿足了我們的心願。融合了檸檬酸的冰激凌，讓滿腹歡騰的美食，都變得安靜而回味無窮。

2025年12月10日，聯合國教科文組織將意大利餐列入人類非物質文化遺產名錄，意大利總理梅洛尼在其社交賬號中難掩激動地說道：“這不僅是食物，更是我們的文化基因”。

這是屬於意大利的文化自信。 http://t.cn/AXykvzGk