豆腐干爆鸡丝
【材料】豆腐干、鸡肉各150克，蒜薹50克
【调料】植物油、干红辣椒、甜面酱、白糖、酱油、料酒、盐各适量
●做法
1．鸡肉洗净，切丝；蒜薹择洗干净，切段；豆腐干洗净，切片；干红辣椒洗净，去蒂、子，切丝。
2．炒锅放油烧热，下鸡肉丝略炒，加入甜面酱炒红，放入豆腐干片、干红辣椒丝、蒜薹段、料酒、酱油翻炒片刻，加入白糖、盐翻炒均匀即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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