买了几袋川味配菜（如图），看买家秀都是炒鸡杂什么的。我想炒猪肝和猪心，切薄片裹生粉，先爆锅炒熟，再下蒜末和一丢丢红油豆瓣酱，五花肉片也一起煸出油脂，最后放泡椒大蒜叶啥的调味出锅。
菜名都起好了：心肝宝贝。
发布于 江西
大望路女青年
买了几袋川味配菜（如图），看买家秀都是炒鸡杂什么的。我想炒猪肝和猪心，切薄片裹生粉，先爆锅炒熟，再下蒜末和一丢丢红油豆瓣酱，五花肉片也一起煸出油脂，最后放泡椒大蒜叶啥的调味出锅。
菜名都起好了：心肝宝贝。